Jambon ibérique nourri au gland de 50% et 75% de facteur racial affiné dans des caves naturelles pendant plus de 36 mois.
Si vous souhaitez que l'os accompagne vos tranches, veuillez en faire la demande dans les commentaires.
Un produit unique fabriqué à partir des pattes arrière du porc ibérique, élevé en liberté dans les Dehesas d'Estrémadure et nourri de ses pâturages et de ses glands. Avec une cure de plus de 36 mois toujours en caves naturelles.
Le produit ne contient pas d'allergènes (RD1169/2011).
| VALORES NUTRICIONALES Por 100 g | |||
| Valor energético: | 1674,7 Kj | 437,6 Kcal | |
| Grasas: | 34,9 g | ||
| de las cuales saturadas: | 15,65 g | ||
| Hidratos de carbono: | 1,16 g | ||
| de los cuales azucares : | 0,39 g | ||
| Proteínas: | 29,72 g | ||
| Sal: | 3,64 g | ||
