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Épaule Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique Montelejo
Épaule ibérique nourrie au gland 50% affiné dans des caves 100% naturelles en Estrémadure.
Si vous souhaitez que l'os accompagne vos tranches, veuillez en faire la demande dans les commentaires.
L'épaule ibérique de bellota est une friandise élaborée à partir des pattes antérieures du porc ibérique nourri aux glands, élevé à l'état sauvage dans les Dehesas d'Estrémadure et nourri de ses pâturages et de glands dans les Dehesas d'Estrémadure.
Le produit ne contient pas d'allergènes (RD1169/2011).
VALORES NUTRICIONALES Por 100 g | |||
Valor energético: | 1748 KJ | 418,1 Kcal | |
Grasas: | 27,7 g | ||
de las cuales saturadas: | 9,2 g | ||
Hidratos de carbono: | <0,5 g | ||
de los cuales azucares : | <0,5 g | ||
Proteínas: | 21,5 g | ||
Sal: | 4,7 g |
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