Dans la section jambon d'Estrémadure de notre boutique en ligne, vous trouverez les meilleurs jambons ibériques d'Estrémadure à vendre.
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Acheter du jambon ibérique en ligne
Profitez d'une sélection importante de produits pour acheter du jambon ibérique en ligne, nous avons les suivants :
Jambon Ibérique de Bellota 100%: Sans aucun doute le meilleur choix si vous souhaitez acheter le jambon ibérique le plus exquis en vente dans notre boutique en ligne. C'est le jambon ibérique le plus exclusif, avec une production très limitée en raison de la taille plus petite de la race 100% ibérique et de la disponibilité réduite de glands. Identifiés au sceau noir, à Torres de Briz, nous produisons 3 000 jambons par an, dont un grand nombre sous l'appellation d'origine Dehesa de Extremadura.
Vente de Jambon Ibérique de Bellota 75% ou 50%: Il s'agit d'un jambon d'excellente qualité, avec un prix légèrement inférieur au Jambon Ibérique de Bellota 100%. Le jambon est issu du croisement d'une truie de race 100% ibérique avec un mâle de race Duroc. Du fait de ce croisement, les porcs sont généralement plus gros que les porcs 100% ibériques, qui offrent un rendement en viande plus élevé à partir de la carcasse. De son côté, l'alimentation nourrie aux glands et le pourcentage de race ibérique font de ce jambon une pièce exquise, apte à être offerte au secteur gastronomique. Ces jambons sont identifiés avec le sceau rouge et bien qu'ils aient un prix moins cher, leur qualité est similaire à celle des meilleurs jambons ibériques.
Jambon Ibérique de Cebo: Ce sont des jambons de race ibérique élevés en liberté dans les dehesas d'Estrémadure, leur régime alimentaire est composé de pâturages, d'herbes et de céréales. Néanmoins, la qualité de ces jambons est excellente, ce qui vous permet d'acheter des jambons ibériques avec un très bon rapport qualité/prix.
Acheter du jambon ibérique de Cebo : Ce sont des jambons de porcs ibériques qui ont été nourris à base d'aliments (céréales, légumineuses...). Dans la loi ibérique (décret royal 4/2014 du 10 janvier), ils appartiennent à la catégorie inférieure et sont identifiés par un sceau blanc. Ce sont des jambons qui préservent les propriétés de la race ibérique, mais ont des prix moins chers grâce à des coûts de production plus faibles (alimentation, manutention...).
L'âge d'abattage doit être supérieur à 14 mois pour les jambons Bellota, 12 mois pour les jambons de plein champ et 10 mois pour les jambons.
Il est conseillé de sortir les jambons et épaules de leur emballage le plus tôt possible pour éviter l'apparition de moisissures.
Autres Jambons d'Estrémadure
En plus des jambons ibériques, des jambons d'autres races sont également produits en Estrémadure. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des jambons de réserve et de grande réserve de race Duroc.
Jambon Reserva Montelejo Duroc 18 mois: Avec une pureté raciale de plus de 85% Duroc et avec 18 mois stockés en cave.
Jambon Gran Reserva Duroc 24 mois: Ce sont des jambons de race Duroc (plus de 85%) et avec au moins 24 mois de temps en cave. Ce sont des jambons bon marché produits en Estrémadure, avec un rapport qualité/prix élevé.
Profitez de prix incroyables sur les produits ibériques de la plus haute qualité en vente dans notre boutique en ligne de jambons et saucisses.
Engagement et qualité garantie
Engagés pour la qualité dans notre processus de fabrication, nous avons des certificats de qualité alimentaire. Ces certificats mesurent l'ensemble du processus de production du début à la fin, en respectant des contrôles de qualité stricts.
Certification SAE : système d'autocontrôle spécifique
Certificates and Quality Seals
Dans notre boutique ibérique en ligne, vous pouvez acheter les meilleures épaules ibériques d'Estrémadure, nous avons des épaules ibériques nourries au gland, des épaules ibériques nourries au champ et des épaules nourries au champ. Une sélection importante avec des prix adaptés à toutes les bourses.
Acheter des épaules ibériques d'Estrémadure
Dans notre boutique ibérique en ligne, vous pouvez acheter les meilleures épaules ibériques d'Estrémadure, nous avons des épaules ibériques nourries au gland avec appellation d'origine Dehesa de Extremadura, 100%, 75% et 50% épaules ibériques nourries au gland, épaules nourries au champ ibérique épaule de porc et cebo ibérique. Une sélection importante avec des prix adaptés à toutes les bourses.
Vente de longe ibérique
Dans la catégorie des longes ibériques d'Estrémadure de notre boutique ibérique en ligne, vous pouvez acheter des longes ibériques de gland et du cebo ibérique à des prix très abordables.
Acheter de la longe ibérique nourrie au gland
Parmi les longes ibériques de la plus haute qualité, nous avons celles de porcs qui se sont nourris librement de glands.
Il s'agit de notre longe de gland 100% ibérique et de notre longe de gland ibérique à 50%, deux longes d'une saveur exquise et d'une qualité extraordinaire.
Au sein de cette même sélection d'exquises longes Bellota, nous fabriquons un format plus traditionnel et typique de l'Estrémadure, la longe de gland 100% ibérique pliée. Il s'agit d'une longe de gland ibérique pliée et farcie à 100%, un produit ibérique de la plus haute qualité que tout le monde devrait essayer.
Longe de cebo ibérique
D'autre part, nous vendons la longe de cebo ibérique, un produit ibérique moins cher par rapport à l'ibérique nourri aux glands et avec un rapport qualité/prix très élevé.
Nous travaillons actuellement avec des saucisses ibériques nourries au gland, avec des saucisses et des chorizos de la meilleure qualité en vente dans notre boutique en ligne à des prix très compétitifs.
Dans notre sélection de saucisses ibériques d'Estrémadure, nous avons :
Chorizo cular de bellota ibérique : Savourez l'exquis chorizo cular de plus de 1 kg, préparé avec du paprika de La Vera, du sel de mer et d'autres épices naturelles.
Vente de saucisson cular de bellota ibérique : un délicieux saucisson cular de plus de 1 kg, élaboré avec des épices naturelles, du poivre noir, du sel marin...
Corde de chorizo ibérique de gland: Dans un format plus petit et plus maniable (environ 250 gr), nous avons la chaîne de chorizo, un délicieux produit ibérique fait avec une viande hachée plus fine, du paprika de La Vera, du sel marin, des épices naturelles. ..
Acheter une chaîne de saucisse ibérique de gland : Enfin, dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter la chaîne de saucisse ibérique de gland. Saucisse de qualité exquise, avec la meilleure viande hachée, sel de mer, poivre noir et autres épices de qualité.
Profitez d'achats de produits de qualité dans notre boutique en ligne de jambons et saucisses.
